トロント最高の医師が教える 世界最有効の糖尿病対策

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  健康を考える本です。自身の糖尿病対策の本として読むだけでも、科学的根拠に基づく知識を与えてくれる1冊だと思います。もう１つ注目したいのは、世界での糖尿病の治療とそれに伴う合併症の治療費が膨大なものとな…っているという点です。日本をはじめ、世界的に医療費の削減は大きな社会的課題となっています。ビジネスの基本は問題発見とその解決です。新たなビジネスチャンスのきっかけを得られる1冊になる方もおられると思われます。
  
  【特に覚えておきたいフレーズ】
  
  糖尿病対策が、世界的な医療費削減につながる可能性があります。
  「世界での糖尿病の治療とそれにともなう合併症の医療費は、糖尿病以外の医療費の2倍から5倍に相当する。全世界の年間の医療費予算の15％が糖尿病関連の治療に費やされているとの試算もある。」
  私たちの中で、誤解が多いと思われることを教えてくれます。正しい治療法、予防法を広めることで、多くの人を救うことができれば、それが新たなビジネスとして成り立つ可能性があります。
  「1型糖尿病の根本的な原因は、体で自然に作りだされるインスリンの不足なので、インスリン治療は役立つ。2型糖尿病の根本原因はインスリン抵抗性（インスリンは出ているのに血糖値を下げることができない状態）であるが、このことについて明確なコンセンサスがないため、実質的に治療が施されないままになっている。」
  
  【もう少し詳しい内容の抽出】
  
  〇糖尿病患者の急増
  ・世界での糖尿病の治療とそれにともなう合併症の医療費は、糖尿病以外の医療費の2倍から5倍に相当する。全世界の年間の医療費予算の15％が糖尿病関連の治療に費やされているとの試算もある。
  ・1型糖尿病の根本的な原因は、体で自然に作りだされるインスリンの不足なので、インスリン治療は役立つ。2型糖尿病の根本原因はインスリン抵抗性（インスリンは出ているのに血糖値を下げることができない状態）であるが、このことについて明確なコンセンサスがないため、実質的に治療が施されないままになっている。
  ・高血糖はあくまで症状であり、糖尿病の原因ではない。
  
  〇「インスリン」は敵か味方か
  ・体脂肪の蓄積は「エネルギー配分」の問題であり、エネルギーが過剰であるから起こる問題ではない。何にエネルギーを使うかはホルモンによってコントロールされる。最も重要なのはカロリー数ではなく、何を食べるかによって変わるホルモン信号をコントロールすること。
  ・インスリンの量が増えると、糖が肝臓に蓄積され、肝臓で脂肪が合成されるため、体重が増える。インスリンの量が減ると、体重も減る。
  ・取り込んだ栄養素をまず初めに代謝するのが肝臓なので、糖を摂りすぎることで起こる健康上の問題が真っ先に現れるのは肝臓。インスリン抵抗性は、糖を摂りすぎて脂肪肝になることで引き起こされる。
  
  〇「糖の摂りすぎ」が問題
  ・糖の摂りすぎが、2型糖尿病を招く。
  ・肝臓は果糖を際限なく代謝する。インスリン値は上がらないが、果糖を食べれば食べるだけ肝臓脂肪が増え、脂肪肝がひどくなる。果糖は満腹感を与えることがないので食べる量を制限できず、新しい脂肪を過剰に作りだす動きに歯止めをかけるものがない。
  ・私たちが問題だと考えている肥満、インスリン抵抗性、すい臓のβ細胞の機能不全は、すべて「過剰な糖」に対して体が行っている対処法である。問題の解決法は、「糖の摂取を避け、インスリン値を下げること」。
  
  〇現代の治療法の問題点
  ・インスリンはグルコースを体外に排出するわけではなく、血液内の余分なグルコースを体のあちことの細胞に無理やり詰め込むだけ。そのうち、体のあちこちの器官が、余分なグルコースが原因で腐り始める。
  ・従来の治療薬は、根本原因である高インスリン血症をよくするものだはなく、かえって悪化させる。
  ・運動は効果があるが、現実には様々な問題が起きて、運動しようとするのを阻む。さらに最も大きな問題は、目に見えて効果があるわけではないこと。「食生活」の改善が必要。
  ・適量のたんぱく質は健康には欠かせないが、過剰なアミノ酸は体内に蓄積できないので、肝臓がそれを糖に変える。高度に加工されてたんぱく質の濃度が高くなったプロテイン製品は避ける。
  
  〇2型糖尿病にならない体
  ・2型糖尿病の予防と治療には脂質が有効。3大栄養素の中で、最もインスリンの分泌を促さない。アボカド、ナッツ類、オリーブオイル、卵、バターなどに含まれる天然油脂は、血糖値もインスリン値もほとんど上げないし、心臓病にも糖尿病にも効果があると言われる。コレステロールが含まれているが、体に悪い影響はない。精製された炭水化物を脂質に置き換えれば、自然とインスリンの分泌は減る。
  ・食物に元来含まれている食物繊維、脂質、たんぱく質を取り除くと「自然界には存在しない濃縮された炭水化物」ができ、それをさらに挽いて小麦粉などの細かな粒子にすると、消化のスピードが上がり、血糖値スパイクが起こる。たんぱく質、食物繊維、脂質などによる満腹効果が薄れるので、食べすぎになりやすい。
  ・ファスティングが効果的なのは、サバイバルのメカニズムが働き、体脂肪をエネルギーとして使うことで基礎代謝量を高いまま維持できるから。つねに何かを食べていては起こりえないホルモンの変化をもたらす。「間欠的」にファスティングを行うと、その効果が高まる。
  ・自分に合ったファスティングのやり方を選ぶ。いくつかの型を試してみてもよい。スープでもよいので、水分は必ず摂る。難しそうなら、「炭水化物」を減らすことから始める。長めのファスティングを3カ月から6カ月ごとにかけて定期的に行うと、効果が出ることが多い。続きを読む

  投稿日：2021.01.15

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  まっちゃん

  ファスティング（断食）の事が学べました。
  
  病気の仕組みや薬の事も学べ、自身の中に自然と落とし込む（納得）事が出来ました。
  
  ファスティングを実践してみたいと思います。

  投稿日：2024.03.12

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