のっけ弁１００
藤井恵(著)
/別冊すてきな奥さん
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
白いごはんに、おかずをどーんとのせるだけ！
手軽に作れて、おいしく、見た目も食べるのも楽しいお弁当といえば、
そう「のっけ弁」です。
といっても、親子丼や牛丼のような「どんぶり弁当」ではなく、
しょうが焼き、から揚げ、つくねやハンバーグなどのいつものおかずを
ごはんにどどーんとのせるだけでいいのです！
ボリューム満点の肉・魚のおかずは、
時間がない朝でもラクに作れる、簡単レシピでご紹介。
人気のミルカツ、ザンギ、チキン南蛮、肉団子、さばの竜田揚げだって、
藤井先生の手にかかれば、とびきり手早く作れるのに、感激のおいしさ！
きんぴらやあえもの、味つき卵、マリネなどの
作りおきできる「サブおかず」も、充実のボリュームでご紹介。
藤井先生オリジナルの「下味冷凍おかず」までたっぷり載っていて、
これ１冊で毎日のお弁当作りがぐっと楽しくなること、間違いありません！
〈もくじ〉
【１】肉のっけ
豚丼／豚肉のピカタ／ポークジンジャー／ミルカツ／煮豚／焼き塩豚
ザンギ（鶏のから揚げ）／チキンガーリックソテー／チキン南蛮／ジャークチキン
ささみフライ／海南チキンライス／肉団子／ゆずこしょうつくね／うずら卵入メンチカツ
でっかい豆腐ハンバーグ／ミートソースソーセージ／牛しぐれ煮
【２】魚のっけ
鮭のごま焼き／鮭のカレーマヨソテー／かじきのみそフライ／さばのカレーソテー
さばの竜田揚げ／あじのフライ タルタルソース／ガーリックシュリンプ／えびチリ卵炒め
【３】卵のっけ
ガパオライス風／オムライス風／ソースチャーハン風
【４】下味冷凍のっけ
鶏肉のゆずこしょう漬け／鶏肉のタンドリーチキン風／豚肉のみそ漬け
豚肉のコチュジャン漬け／ひき肉の塩にんにく漬け／鮭のレモンじょうゆ漬け
《コラム》あと一品ほしい！ 時のチンして早おかず
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商品情報
- シリーズ
- のっけ弁１００
- 著者
- 藤井恵
- 出版社
- 主婦と生活社
- 掲載誌・レーベル
- 別冊すてきな奥さん
- 書籍発売日
- 2017.03.09
- Reader Store発売日
- 2020.02.26
- ファイルサイズ
- 85.4MB
- ページ数
- 82ページ
以下の製品には非対応です
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この作品のレビュー
平均 0 （1件のレビュー）
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おべんと箱一面のご飯にどどんと具を乗せたのっけ弁。
どれもボリューム感たっぷりです。おいしそう。
お弁当だけど、ガーリックなんかもふんだんに使ってあったりします。豪快系。味付けも濃い感じのが多い印象で…す。
どちらかと言えば男性向けイメージ？でもまあ、こんなものに男性向けも女性向けもないのかな。
乗せてある料理は、比較的簡単なのが多いのではないかと思います。あくまでも比較的だけど。
その分、各メニューの作り方の写真は少なめ。それでも大丈夫なぐらいの料理を選んでるということだと思います。続きを読む投稿日：2017.06.29
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