老舗料理店の女将がつくる 夫のがんを消した 最強の食事
薩摩智恵子(著)
,薩摩和男(コメント)
/かんき出版
作品情報
2007年2月に医師から「ステージIIIに限りなく近い難しい種類の悪性リンパ腫」と告知され、入院して抗がん剤治療をすすめられた夫。しかし夫は、「一番大事な腸をダメにするような薬を、治療に使うのはちょっと違うのではないか」と疑問を感じる。そこで抗がん剤治療を断わって、妻がやっている食事で病気を治すという「食養法」だけで治すことを決め実施した。
その結果、半年後には腫瘍マーカーがかなり改善し、1年4か月後以降は正常値内を維持。2年3ヵ月後には初めの経験のマラソンを練習しはじめ、その半年後フルマラソンを完走。発覚後3年目にはあらゆる画像から腫瘍も消失した。その後、老舗の飲食業を経営しながら100kmマラソン、トライアスロンなどの大会にも挑戦し続けている。
「がんは、ぐれた子どものようなもの。体の中の細胞の一部が反乱を起こしているのだから、私の食べ方や生き方を変えないと良くならない」という姿勢でがんと向き合ってきた夫婦の克服記。がんが消えたレシピも紹介。
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この作品のレビュー
平均 3.0 (2件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
縁あって、読んでみた。
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マクロビのアプローチは100%正しいとは思えないし、実行が難しいが(現実世界は誘惑も多いので)、出来る範囲で取り入れたいなと思うことはたくさんあった。示唆に富む一冊。
とりあえず、「ありがとうございました」と10回唱えながら100回噛んで呑みこむこと。
(そのため一旦箸を置く。いい箸置きを買う!)
人間の歯の構成から食べる食材の比率を考察するのは、ウンチクとしても面白いので、”使える”!(笑)
とにかく、また元気に楽にフルマラソンを走れる身体になれるよう、本書がとっかかりになれば嬉しいな。投稿日:2016.10.18
食事療法で夫の癌が消えた体験記。
食事療法の内容はマクロビ。
がん治療に関してのポイントは
・患者本人の意思が大事
(やらされている食事療法では無意味)
・中途半端にやらない
・必ず専門家の指示のも…とやる
というところでしょうか。
マクロビについては
食べ物には陽と陰のものがあり
(陽が身体をあたためる食べ物
陰が身体を冷やす食べ物)
陽と陰のバランスが崩れると体調を崩す
という原理を理解できた。
野菜は根っこに向かうにつれて陽
(ニンジン、ごぼう、しょうがなどの根菜)
葉野菜、夏にとれる野菜は陰
だから野菜は皮やヒゲなどもとらずに
全部食べることでバランスが取れる
日常的に取り入れたいと感じたのは
・しっかり噛んで食べる
・野菜の皮やヒゲも捨てずに全部食べる
などの点。
徹底するとなると大変だけど、いいと思った点を取り入れていくのはありだなと思った。続きを読む投稿日:2021.11.02
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