そうざいサラダ
ワタナベマキ(著)
/主婦と生活社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
大人気の料理家・ワタナベさん家の食卓に毎日並ぶのは、サラダといっても主菜のつけ合わせにちょこっと添えるものではなく、ボリュームがあってごはんのおかずになる“そうざい”風のサラダ。干したり、蒸したり、マリネしたりと、ひと工夫した野菜は、本来のおいしさが際立って、たっぷり食べられるのが魅力。しかも、味がしっかりしているそうざいサラダは日持ちもするし、ごはんや麺にのせたり、パンにはさんでもおいしい! 本書は、毎日食べても飽きない洋食サラダや和食サラダはもちろん、少し違う味を楽しみたいときの中華サラダやエスニックサラダも紹介する、合わせて106品の充実のサラダレシピ集です。撮影:合田昌弘 主婦と生活社刊
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商品情報
- シリーズ
- そうざいサラダ
- 著者
- ワタナベマキ
- 出版社
- 主婦と生活社
- 書籍発売日
- 2015.03.13
- Reader Store発売日
- 2015.09.11
- ファイルサイズ
- 79.1MB
- ページ数
- 128ページ
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この作品のレビュー
平均 3.0 (1件のレビュー)
-
図書館にて。
おしゃれなサラダがシンプルなレシピでたくさん!
眺めるだけでも楽しいけど、
割と作ってみたい、と思えるものが多かった。
揚げさつま芋のチリソースサラダ
押し麦とトマトのサルサマリネ
…にんじんとオイルサーディンのカレーサラダ
セロリと大根のクミンサラダ
トマトと厚揚げの黒酢サラダ
れんこんと鶏肉のレモンサラダ
マッシュルームとブロッコリーのアンチョビマリネ
かぶとえびとオレンジのマリネ
などなど。続きを読む投稿日:2020.11.11
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