ジャガイモの花と実
板倉聖宣(著)
,藤森知子(画)
/オリジナル入門シリーズ
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
ジャガイモの花を見たことがありますか? 「イモをたくさんとるには,花をつぼみのうちにつみとってしまったほうがよい」と言う人もいます。だとすれば,ジャガイモの花は何のために咲くのでしょう?
ふとした疑問から,自然の仕組みの面白さと,それを上手に利用してきた人間の知恵──科学のすばらしさまでを描く科学読み物。中学生から大人まで。
★★ もくじ ★★
ジャガイモとわたし
植物の花と実とたね
生物の再生の力
たねから育てたジャガイモ
たった一個のジャガイモの実
植物の魔術師
野生のジャガイモ草
ジャガイモの歴史
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- ジャガイモの花と実
- ジャンル
- サイエンス・テクノロジー - 数学・物理学・化学
- 出版社
- 仮説社
- 掲載誌・レーベル
- オリジナル入門シリーズ
- 書籍発売日
- 2009.08.10
- Reader Store発売日
- 2015.05.16
- ファイルサイズ
- 9.7MB
- ページ数
- 96ページ
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この作品のレビュー
平均 4.5 (4件のレビュー)
-
ジャガイモを育てるときに花がさいたら早く摘み取ったほうが実に栄養がいくのでよいといわれている。
著者はその花は無駄なものではないはずと思い、大切に育てて交配し新しい性質をもったジャガイモを作っていく。…
児童書なのでとてもわかりやすく品種改良について説明されている。
いままでなんとなくわかったつもりになっていた花粉による交配や、接ぎ木をするとどのような性質の実ができるかなどとてもよくわかっておもしろかった。続きを読む投稿日:2009.10.28
「ジャガイモは、種をまくのではなく種イモを切って植えます。では、花は何のために先、種はどうなるのでしょうか。疑問を解き明かしながら、自然の仕組みのおもしろさ、それをりようしてきた人間の知恵のすばらしさ…を語ります。品種改良に挑んだバーバンクの苦労話ヤジャガイモの歴史も興味部会。中学生にぜひどうぞ。科学読み物の傑作です。」(『読んでみない?科学の本 しらべてみようこんなこと』子どもと科学をつなぐ会 編 連合出版 2000 の本での紹介より抜粋)
「私たちが食べるジャガイモは、実ではありません。ジャガイモは、花が咲いてもほとんど実がならないのです。それはなぜなのでしょうか。」続きを読む投稿日:2023.02.13
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