「食料自給率」の罠
川島博之(著)
/朝日新聞出版
作品情報
「食料自給率40%」におびえる日本の食卓の未来を予測する。食料自給率が低くても、農家の後継者が少なくても、日本が食料の危機にさらされることはない! 事実誤認に基づく対策こそが日本農業を追いつめ、食の安全保障を危うくする。食料自給率が低いほうが、「日本の農業」は強くなれる! 最強の農業国オランダも穀物自給率が低いなど、食と農の真実の姿を明らかにし、不毛な議論に終止符を打つ!
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商品情報
- シリーズ
- 「食料自給率」の罠
- 著者
- 川島博之
- 出版社
- 朝日新聞出版
- 書籍発売日
- 2010.08.30
- Reader Store発売日
- 2012.04.13
- ファイルサイズ
- 3.6MB
- ページ数
- 240ページ
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この作品のレビュー
平均 3.9 (11件のレビュー)
-
自給率の低下に対して、多くの国民は不安を抱いている。それは、農林水産省や農業関係者が行う「なにかの際に食料が輸入できなくなると、日本はパニックに陥る」との喧伝に踊らされている面はあるにしても、自給率の…著しい低下が不安の背景にあることは確かであろう。
農地を規模拡大して農業の効率を高めても、国民経済全体を考えると、それほど大きなメリットがない。
人口が減少局面に入った日本はこれから、農業に限らずあらゆる分野で「選択と集中」をしていく必要がある。
続きを読む投稿日:2020.07.07
何をしなければならないか、何を目指すべきかではなく、何が問題なのか、どうなっているのかを知りたいのならお勧めできると思う。
誤植の多さはもう少しなんとかならなかったのかと思うが。投稿日:2022.09.11
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