パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ 卵も牛乳も白砂糖も使わないレシピ
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス(著)
/小学館
作品情報
ヘルシーでおいしいお菓子のレシピ集。
マクロビオティックのお菓子は、卵や乳製品、白砂糖を使わず、ローカロリーでとってもヘルシー。「甘いものが食べたい! でも、太るのはイヤ」という女性や、卵や乳製品にアレルギーをもつ子の母親には心強い味方です。本書は、そんなマクロビオティック・スイーツのレシピを約60種類紹介。オーブンがなくても作れる手軽なおやつから、野菜を使ったヘルシー・スイーツ、欧米人のシェフならではのアイディアいっぱいのジャパニーズ・スイーツ、そして、スペシャルな日に作りたいショートケーキやパイ、モンブランまで、おいしいレシピ満載! 巻末には、英訳レシピもついて、外国人読者にもアピールする1冊です。
【ご注意】※この作品はカラー版です。
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.0 (2件のレビュー)
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持ってますが、あまり活用できてません~^^;
材料がなかなか手に入りません。。。
家にある材料でパパッとおやつに作りたい!
じゃなくて、
大切な誰かをおもてなしするときに、
結構気合い入れて作らない…とダメなような気がする。。。
でも、材料の取りあわせやバランス、
見た目の美しさは勉強になります☆続きを読む投稿日:2010.03.05
写真の透明感がスゴイ。
キレイ。
果物の色、ゼリーのキラキラにうっとりする。
写真家さんのウデがうなっているのかな。
どれを作ってみようか☆投稿日:2013.04.06
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