面白南極料理人
西村淳(著)
/新潮文庫
作品情報
ウイルスさえも生存が許されない地の果て、南極ドーム基地。そこは昭和基地から1000kmかなた、標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なければ太陽も珍しい世界一過酷な場所である。でも、選り抜きの食材と創意工夫の精神、そして何より南極氷より固い仲間同士の絆がたっぷりとあった。第38次越冬隊として8人の仲間と暮した抱腹絶倒の毎日を、詳細に、いい加減に報告する南極日記。
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商品情報
- シリーズ
- 面白南極料理人
- 著者
- 西村淳
- 出版社
- 新潮社
- 掲載誌・レーベル
- 新潮文庫
- 書籍発売日
- 2004.10.01
- Reader Store発売日
- 2011.10.21
- ファイルサイズ
- 0.4MB
- ページ数
- 360ページ
- シリーズ情報
- 既刊4巻
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この作品のレビュー
平均 3.7 (188件のレビュー)
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思わず笑っちゃう
一度は行ってみたい南極。その越冬生活を食を通して面白おかしく紹介。
読んでてついくすっと笑っちゃうことが何回もありました。
西村さん、アクは強いけど面白い。投稿日:2013.12.07
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何をどう保存し、調理するか。死ぬほどの寒さを生きるために。
南極観測隊が向かう先の観測地帯は、ウイルスさえも生きていられないという、とても人間が住める場所ではなかった。そんな場所で1年に渡り、第38次越冬隊の隊員8人とともにその地に向かう隊員の食事を支える料理…人が、著者である西村淳。
極寒の仕事、暖かさはあるも友人知人、家族や世間から隔離された生活。唯一心の安らぎがおいしいゴハンだったのは、ぬくぬくの日本にいても想像に難くありません。毎日の栄養源とエンターテイメントだった食事をつくりながら記録した、極寒の地でのゴハンと人のこと。続きを読む投稿日:2013.12.05
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