バーのある人生
枝川公一(著)
/中公新書
作品情報
バーの重い扉の向こうには、非日常の空間が待っている。そこは、酒だけを売っている場所ではない。客のひとりひとりが、バーテンダーと対面し、一期一会の時間を購い、空間に戯れる町の“秘境”である。そこには、シキタリもあれば、オキテもある。しかしそれらは、居心地をよくするものでこそあれ、がんじがらめの規則ではない。これから出かける人の背中をそっと押し、行き慣れた人をさらなる一軒へ向かわせる、体験的バー案内。
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商品情報
- シリーズ
- バーのある人生
- 著者
- 枝川公一
- 出版社
- 中央公論新社
- 掲載誌・レーベル
- 中公新書
- 書籍発売日
- 2006.02.01
- Reader Store発売日
- 2010.12.01
- ファイルサイズ
- 0.2MB
- ページ数
- 202ページ
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この作品のレビュー
平均 3.8 (24件のレビュー)
-
バーに関するエッセイ。
バーというとなんだか敷居が高く緊張する場所だが、このエッセイは、バーを身近に感じさせてくれる。
何を頼んだらよいかわからなかったり、恥ずかしかったり、自分が何を飲みたいのか…を把握していなかったりで、足が遠くなるものですが、この本を読むとバーに行ってみたくなる。
単に酒をつくって飲ませてくれるところというよりも、ある意味コミュニケーションとして「カクテルを作る」ということなのだということがよく分かった。
また、バーの扉はだいたい入りづらくなっている。それはバーが異世界であるという演出。これから日常と違う世界に入るということを体験させてくれる場所。
そして、入りづらいけれど、中に入ると受け入れてくれる。
ということ。
日常を忘れる為のリフレッシュの場所。演出された場所ととらえると良いのだと思った。
バーテンダーがどんなことを考えているのか、客のどんあことが嬉しくて、あまり好ましくないのかなども書いてあって、面白い。
また、バーは、アメリカから生まれたというのは意外と知らなかった。
確かにヘミングウェイがフローズンダイキリが大好きだったとかいう逸話があったなーと納得。続きを読む投稿日:2018.12.08
バーエッセイ集めたみたいなやつ。
本格的なバーの流行というのはバブルがはじけたあとからとのことでむしろ今が旬なんだなって思った。
マティーニがマンハッタンからの派生だって話は面白かった。
アイリッ…シュコーヒーに合うのはタラモア デュー。
近所でカシャーサを飲んだことがあったはずだけど味を忘れたな…
場のルールがあるのは当然だけどまだ肩肘張りすぎでは…?みたいにおもうところもぼちぼちあってなんとも…
購入したやつ続きを読む投稿日:2019.07.24
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