伏木亨

コクと旨味の秘密

伏木亨

既刊1巻（最新巻：2012/02/24）

においと味わいの不思議　知ればもっとワインがおいしくなる

東原和成, 佐々木佳津子 ほか2名

既刊1巻（最新巻：2024/06/07）

食の現代社会論

味の素食の文化センター, 伏木亨

既刊1巻（最新巻：2023/05/29）

だしの神秘

伏木亨

既刊1巻（最新巻：2017/01/13）

人間は脳で食べている

伏木亨

既刊1巻（最新巻：2014/12/23）

漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術

筆吉純一郎, 伏木亨

既刊1巻（最新巻：2013/06/07）