江戸前の旬DELUXE
単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」が、２冊分収録の新装版で刊行開始!!第１巻には“エピソード・ゼロ”ともいえる単行本「銀シャリ!!」と単行本「江戸前の旬」１巻の計２冊分の物語を収録!!雑誌連載1000回＆単行本100巻突破の超大作、その始まりを是非その手に!!
主な要素
そのほかの主な要素
- 短編集
- 4コマ
- ハートフル
- エッセイ
- グルメ・料理
「江戸前の旬DELUXE」に似た漫画10選
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江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！ 奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして・・・。
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古都・京都に店を構える江戸前鮨の店「鮨 さわらび」で、とある事情により男の格好をして修業している若き職人の少女・司。
親方が倒れてしまったことにより、司が急遽雇った寿という少年は、履歴書には「経験あり」と書いてあったものの、鮨に関してはまったくど素人だということが判明して・・・!?
ひとつ屋根の下、女と男と鮨の、美味なる物語がここに始まる!!
二つ星を獲得した京都祇園の名店「鮨 まつもと」の協力のもと描く、本格江戸前鮨ストーリー!!似ている要素- グルメ・料理
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世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!! 時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!似ている要素
- グルメ・料理
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江戸前鮨ってどんな鮨のことか知ってますか？ 意外と知らない江戸前鮨の全てをマンガで解説！ その歴史から豆知識、鮨屋で恥をかかないためのマナーや職人の一日を教えます。人気の鮨種のウンチクも充実していて、これを読めばあなたも今日から江戸前鮨の通になれる！似ている要素
- グルメ・料理
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あの傑作マンガ「将太の寿司2 World Stage」が【極！単行本シリーズ】に登場！
あれから15年、鳳寿司の佐治安人がのれんを守り、関口将太の息子たちが厨房で働いていた。
そんな中佐治の息子、将太も入店したが、風習に合わず日本を飛び出していく。
舞台をフランスはパリに移し、最新の寿司情報と異国での悪戦苦闘を描くこれまでとは一味ちがう将太の寿司、ワールドステージの始まりだ！似ている要素- グルメ・料理
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名登利寿司は地元のお客さんとの触れ合いを大事にしながら老舗の味を守り続けている小さな寿司屋。数々の握りはもちろんかっぱ巻きからのり巻き、出前寿司に至るまで精魂込めて作ります！人情寿司物語！似ている要素- グルメ・料理
