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サイエンス・テクノロジー

科学の名著<10> パストゥール

※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

『アルコール発酵論』。発酵は生命の生活力の表現であるとし、発酵を微生物の生理という観点からとらえて、微生物学を創始した。

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作品情報

掲載誌・レーベル
:
出版社
:
Reader Store発売日
:
2015.03.24
書誌発売日
:
1981.04.01
ページ数
:
445ページ
ファイルサイズ
:
82.5MB