人間ドッグで肝臓に異常あり。ん？私、お酒は一滴も飲まないんですけど…？レントゲン写真に映るうっすら白くなった肝臓。「脂肪肝ですね〜」という先生の声。フォアグラやないかーい。ショックを受けつつ何もしない半年だったが、体重と体脂肪の増加からもう目を背けられなくなり、この本を手に取った。登場人物の設定も身近な感じで読みやすく、分かりやすかった。早速今日から食事後1分スクワットをやっている。 ●一食20グラムのタンパク質を摂る。卵なら1個、納豆なら1パック、豆腐は3分の1丁で7グラム。魚と肉は100グラムでタンパク質20グラムになる。 ●食後30分以内に1分間スロースクワット。 ● 1日1.5リットル水を飲む。 ●食前にコップ一杯の水を飲んで、脂肪の蓄積を防ぎ、代謝を上げる。 ●飲んで良いのは、水、無糖のお茶、ブラックコーヒーの3択のみ。 ●食べていい一食の主食の量…ご飯は半膳で70グラム、食パン6枚切り1枚、うどん半玉、パスタ乾麺35グラムまで。 ●加工食品を食べると、肝臓はせっせと解毒作業に励まなくてはいけなくなるので、減らす。 ●甘い飲み物、カップ麺、スナックの３つは完全オフ。 ●脂肪肝と診断されたら、体重の7%を3ヶ月で落とす。 3ヶ月後に目標体重になったら⭐︎四つから五つに変更します！

肝臓の脂肪を落とすためにどんな風に食生活を改善すべきか。わかりやすく会話形式で解説した一冊。飲み物をヘルシーなものに変えるといった基本的なことから改善していき、患者さんの8割は3か月で5kgの減量に成功しているそうです。取り入れやすいですし、続編のレシピ集なども発売されていますし信頼度は高そう。