【内容紹介】 めん類チェーン、和食系・中華系ファミレス、各種専門店、弁当・テイクアウト系……昭和期創業のチェーン店を中心に、有名どころから地元民のみぞ知る名店まで、ページを開けば必ず行きたくなる、うまくて楽しい“ご当地チェーン”を一挙大紹介!!!近年のブームだけに捉われない、時代を超えてその土地に根差している食文化を堪能できる、「日本ご当地大全シリーズ」らしいノスタルジー感もいっぱいの一冊。地元ならではのどこか懐かしい味わい全74チェーン収録!! ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ 大変馴染みのあるお店がある一方、全く知らなかったけれど行ってみたいと思ったお店もあり、楽しく読めました。ご当地チェーンにありがちな、時が止まったかのような昭和感溢れる看板のロゴやキャラクターが、大人になったときに「ああ、地元に帰ってきたな」という安心感を与えてくれるのだと感じます。末永く存続してほしい反面、過度に有名になってほしくはない…その地方に生まれた自分だけが知っているという“特別感”を大事に、これからも頑張ってほしいと思います。

全国チェーンとは異なる立ち位置で、地元の人々に愛される ご当地チェーンから、74チェーンを紹介する。 ・ようこそ「ご当地チェーン」の世界へ！ 巻頭特集 地元のド定番！大人気ご当地チェーン Part1 ファミレス＆専門店チェーン Part2 ご当地めん類チェーン百花繚乱 Part3 弁当・テイクアウト＆コンビニチェーン ミニ特集①～③、COLUMN①～③ その地域の人々が日頃慣れ親しんでいる食生活が 分かるような、料理の数々。その地ならではの味付けや 食材、またチェーン店のエピソードもあって興味深い。 そして料理の写真の美味しそうなこと。 あんかけスパ、美味しかったなぁ。イタリアンは食べてみたい。 ご当地めん類の種類の多さにもびっくりさせられるし～。 というか、近場に多く、全国チェーンかと思っていたのが、 近辺地方だけだったことの驚き。他では食べられないいんだ。 だけど、まだまだご当地チェーンはあります。 あの店も、この店も、和菓子や洋菓子、甘味もあるし、 名前は違えど同じチェーンか知りたいお団子屋さんもある。 これは是非、続刊を出して欲しいものです。

その土地にいるとご当地だと思わなかったりするのよね。いろいろあって面白かった。懐かしいのが、沖縄。今でもちゃんとあるのね。

ご当地チェーンというだけあって初めて聞く知らない店がほとんどだった。住んでいる地域に展開されている店が少なかったのが残念。