毎年　梅ジュースを漬けたり梅干しを作ったりしているが、他にも梅を使った何かを作りたいと思っていた。 この本にはハーブや唐辛子を使った梅シロップや梅を使ったケーキやクッキー、ゼリーなど面白そうなものがたくさん載っていて面白い

もう全部美味しそう！写真も綺麗。卵・白砂糖・乳製品一切なしのレシピ。そして、何より難しくない。杏とココアのタルトと杏とグリーンレーズンのスパイスケイクは食べてみたい。