知らなかったことが多くて、目から鱗が落ちるというのはこのようなことなのかと思わされました。 野菜は全部野菜室に入れていたのですが、冷蔵室・チルド室・野菜室・常温の表が素晴らしく良い仕事をしてくれています。 キャベツを書いてあったとおりにチルド室で保存したら、驚くほど新鮮なまま長期保存できました！ 漫画の絵も可愛くて、知識を得ながら楽しく読めました。

#やさいのトリセツ #青髪のテツ 23/6/29出版 https://amzn.to/3xXmvzi ●なぜ気になったか 毎日お世話になっている野菜たち。家庭菜園も始めることにしたし、スーパー青果部で10年以上働く野菜のインフルエンサーが教えてくれる知識を知りたくて読みたくなった ●読了感想 マンガとテキストで読みやすく理解しやすかった。そんなにたくさんではなかったが、「へぇー、そうなんだ」と参考になる知識が得られた。料理をする人にとっては野菜の保存の知識は有益なはず #読書好きな人と繋がりたい #読書 #本好き

テツさんの他の本も読んでいます。 こちらはマンガの割合が高いので情報量はそこまでだけど、読みやすいぶん 「●●だから××すると良い／★★を選ぶと良い」 というのが頭にスイッと入りやすい感じです。 こっちを先に読んだ方が良かったかも。