簡単なもの〜手がかかるけどホームパーティなどで作りたいと思えるものまで幅広く紹介されていた。 ワイン好きとしては取り入れたいレシピばかりだった。

凝った料理を作る時間もないのに、ふと本屋で手にして購入してしまった。なぜ、この本を買ってしまったのか。 美しい写真に惹かれたのはいうまでもないが、魅力的な前菜。オシャレでありながら「私にもできるかも・・」と思わせてくれるレシピがある。チーズとの意外なとりあわせも参考になる。手間はかけずに、ほんのちょっとの工夫で、食卓にいろどりを添えることができる。 そんなことに気づかせてくれた本。