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フランス伝統菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
フランス伝統菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
山本ゆりこ/誠文堂新光社
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総合評価

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    このレビューはネタバレを含みます。

    ババとかディプロマットとかウーアラネージュとか。更新されている。変わるのだなあ。軽くなる。もっと甘かったかも。半世紀よりも1世紀に近くたっても、残ってる菓子が結構あるのがうれしい。

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    投稿日: 2019.10.17