(2024/03/27　0.5h) 薬膳というワードからもう少しレシピがメインの本かと思っていたが、レシピは巻末に数ページだけ。 求めていた情報とは違った。

途中から症状別にタイプ別の対応が書いてあるけど、繰り返し同じことが書いているだけなので読み飛ばした。 頭痛→気虚の基本（42ページ）という感じ。 最初の基本だけ読めば済むのかも。

中医学、薬膳に興味があったので手にとった本。入門にはぴったりな内容でした。 基礎編と応用編に分かれており、「基礎編」はとても読み易くて学びがたくさんありました。 何気なく食べている食材にも色んな効能があり、献立作りが楽しくなりそうです。 体調不良になった時、すぐ薬に頼るのではなく「応用編」を実践してみたいと思います。

ストレスによって自律神経が乱れやすくなるので、腹式呼吸をするといい。性格的な部分でストレスを感じている人はどんな時にストレスを感じるのか、メモを取るといい。 ストレスを感じたときには１、深い呼吸をする２、感情を話したり書き出して吐き出す３、運動をする・大声を出すこと。 薬膳的にはアーモンド、烏龍茶、コーヒー、ジャスミン茶、緑茶に精神的な不安やイライラを抑制させる働きがある。

本書は、体の健康と食生活をテーマにした初級編の食育本。 自分のカテゴリーにあった食物を進めてくれる。 ただ、自分はどのカテゴリーにも所属していてやや紛らわしかったかもしれない。ある項目では、冷え性で、ある項目では暑がりでストレスでとどれにも所属している。めんどくさい自分である。でも、共通して言えるのは食育は体の基本で一番大事なもの。食事だけで健康がぐっと変わるのは身をもって感じる。