糖尿病の人は認知症になるリスクが高いとはよく言われています。 しかし健康診断などでは糖尿病と診断されていない人でも脳内糖尿病という状態により認知症の原因になっているかも･･･。 食事を見なおすことて認知症はもちろん生活習慣病は予防できることが多いでしょう。 非常に興味深い内容で面白かったです。

認知症などの専門としている脳神経外科の方が書かれた本。 最近腸が第二の脳と言われるようになっていることもあり、腸内フローラをどう整えるかなどが書かれている。糖質制限への脳への悪影響も書いている。ただ、糖質の取りすぎも、脳を収縮させる要因になると書かれているので、ちょうどいいレベルをどうすればいいのかが書いてほしかったな。