ストウブ鍋で調理が簡単に美味しくできた！ 時間はかかるけども野菜そのものの美味しさが出てるのかも 色々作ってみよう

著者 大橋由香さんのお店に伺い、staubで作る料理の美味しさを知りました。 野菜がとにかく美味しくて衝撃でした。 そこから自分でのstaubを使うようになり、この本を参考に作っています。