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英語訳付き ニッポンの台所道具と手入れ術 How to Care for Japanese Kitchen Utensils
英語訳付き ニッポンの台所道具と手入れ術 How to Care for Japanese Kitchen Utensils
日野明子/誠文堂新光社
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総合評価

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    ◎道具を使いこなすために、まずは「素材を知ること」 ◎使うことで生まれる質感を、使い勝手にプラスして楽しむことこそが道具の醍醐味 日々の生活の中で、道具を傷付けてしまうのでは?と柔らかいスポンジばかりを使っていましたが、この本を読んでもっと束子でゴシゴシ洗うぞ!と、自分の暮らしを見直すことができました。

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    投稿日: 2020.08.28
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    意外と知らない物の手入れの仕方。しかも英訳付きなので、この言い方はこうなるのか~ととても勉強になりました。

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    投稿日: 2016.10.28