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増補新装版 和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門
増補新装版 和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本 ニッポンの菓子文化超入門
「江戸楽」編集部/メイツ出版
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総合評価

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    美味しそうな和菓子を眺めたいなーという軽い気持ちで手に取りました。 歴史的なことにガッツリ触れていて、予想以上に楽しむことが出来ました。 また、実際の和菓子店も紹介されていて、行ってみたくなります。 「進化系和菓子」の特集も印象的でした。 特に「羊羹ファンタジア」は、ぜひ食べてみたいです!

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    投稿日: 2025.11.10