【感想】お店の解剖図鑑

１章　気持ちの良い店には仕掛けがある
２章　ずっと居たいハコには最高の寸法がある
３章　ハコをつくるモノが人の心を動かす

店に行く楽しみが増えたらいーなーと思って、なんとなく手にした一冊。

業種ごと、仕様ごとなど、ほぼイラストで描かれていて視覚的にわかるのがいい。

お店をデザインする時は、お客や従業員のシーンも思い描…きながら考えることが大事。

店デザインは当然ストーリーとコンセプトがある。それがお客にうまく伝わり、結果、快適に感じてもらえるかのヒントが、この本に詰まっている。

空間や演出って、定量的に評価できないから難しい。

でもちょっとした知識を知ってると、そのお店からのメッセージが伝わってくる！続きを読む

店の種類によって最適なレイアウトやアイテムが異なるのだということがよく分かる。何か店を開こうとするときの取っ掛かりとして役に立ちそう。空気の流れ（排気と吸気）なんてことは、普通考えたりしないよね。

お店のあるあるが詰まった本で、めちゃくちゃ面白い。
あるあるとは普通みんなが無意識にやっていることを言語化したものだと思う。
しかしこの「お店の建築あるある」は、「みんながなんとなくうっすら持っている…飲食店のイメージ、全て意図的に作ってるんです！アレわざとやってます！」という感じ。
見事手の平の上で転がされていたのだ、というカタルシスが毎ページ訪れる。
イラストもかわいいし、音読したくなる面白い文章で説明されているのでとても楽しかった。
任意のページから読めるような自由度の高さもよかった。続きを読む

デザイナーじゃないけど、デザインの本は面白い。
お店の作り方の本。こんなお店はこんなコンセプトで、的な。なるほどねー。

最後の「お店を作る人たち」の施主がまさに自分で笑った。

"飲食店のレイアウト、店内で使用する素材、外看板など図解で解説した本。
仕事柄、役に立つものがあるかと思い購入。"