【感想】JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方

X（Twitter）で気になっていたJA全農の本をついに読んだ！
溢れ出る野菜愛を詰め込んだ本書は旬の野菜や美味しい食べ方、保存方法や少し変わった野菜など様々な情報が満載。
レシピも簡単なものばかりだ…し、どれも美味しそうで思わず作ってみたい！と材料をスーパーに買いに行ったものも(笑)
野菜は日常的に美味しく取り入れたいと思っていたところだったので、これを機にたくさん料理したいと思う。続きを読む

これまた野菜愛の詰まった本。紹介されているレシピは美味しい（そう）なのはもちろん、簡単（そう）なので、挑戦のハードルが低いと思う。野菜は好きだけど食べる種類が偏るので、違ったものを食べてみようというき…っかけにもなる。
どういう野菜かで章立てされていてとても分かりやすいし、写真などビジュアルも美味しそう。
ひとつ、例えば索引のような旬の時期の分類があったら、野菜をいただく側としてはもっとありがたい。続きを読む

さずがJA全農、レシピから保存の仕方まで
どれも簡単で真似できそうなものばかり。家に1冊置いておきたい本です。

ブロッコリーのピクルスとミニトマトの焼きびたしおいしそう！期待よりレシピ少なめ野菜の紹介多めだった。

野菜の選び方や保存方法がわかりやすいのも助かりますが、シンプルな調理方法の紹介が素晴らしい！
ついつい手数の多いものを作ろうとしてハードルが勝手に高くなるところを「あ、こんな感じ(の調理法)でいいんだ…」と思わせてくれ、野菜をもっと食べたくなりました。 特にキャベツと白菜、ワイルドで良い！！
図書館で借りて読みましたが、手元にも置いておきたくなったので買うことにしました。続きを読む