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山田剛, 草野かおる, 秋山龍三 / ディスカヴァーebook選書 （1件のレビュー）
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hito-koto
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私は自分の庭で育てた野菜やハーブを楽しく食べています。毎朝の納豆には輪切りのオクラと千切りの大葉、茗荷醤油で。2日に1度のサラダは、酢ショウガ、酢タマネギ、酢キャベツにオクラと大葉、醤油を2～3滴。この本を読んで、納豆にジャコも加えたいと思いましたｗ。今、庭は茗荷と大葉が最盛期です。キュウリの茗荷乗せ、キュウリの浅漬けシソ和えもいいなと思いました。山田剛・著、草野かおる・絵、秋山龍三・監修「病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村の食養ごはん」、2021.9発行。
投稿日：2022.09.05
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