【感想】医者が教える最強の解毒術――20万人を診てわかった医学的に正しい毒素・老廃物を溜めない生き方

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　食事は教養！（古稀頃から理解できるようにｗ）。健康管理の最大のカギは「血糖値」。病気や不調の原因の9割は「血糖値」の問題。糖尿病専門医、牧田善二「医者が教える食事術　最強の教科書」、2017.9発行。血糖値を上げるのは、ひとえに糖質。缶コーヒー（砂糖の塊が溶けた液体）はその典型。清涼飲料水も同じ。ごはん、パン、麺類、果物などの噛んで食べる糖質はそれほどの害はないけど、咀嚼しないで食べる（飲む）糖質は控えるべき。

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腎臓はあらゆる病気の元となっている。
腎臓が有害物質などの濾過機能を担っているがそこが機能しなくなると身体の至る所に障害が出てくる。

慢性腎臓病は2100万人。
慢性腎臓病になるとAGE（終末糖化産物）という老化促進物質が大量に放出される。
腎臓が機能しなくなると人工透析をしなくてはいけない。
週3回、5時間の治療が必要だし、
透析を始まると血管が痛み動脈硬化が進む。
それだけでなく透析に入ってしまうと5年以内に40%は死んでしまう。

腎臓を守るために出来ること
1.健康診断を鵜呑みにしない
腎臓の面では血清クレアチニン値を用いてると参考にならない
尿アルブミン検査を受ければ分かる。
一般的なクリニックで受けられるがそもそも普通やってないところが多いので説明が必要。

2.プロテインを飲まない
プロテインは胃からすぐ小腸に進み、一気に吸収し血液中に入り込む。
過剰になったアミノ酸を尿素に変えて尿から排泄しなくてはいけないから腎臓を酷使してしまう。
それによって腎機能を低下する。

3.高温調理よりは低温調理がベター
揚げる、焼くなどの高温調理であるほどAGEが溜まりやすくなる。

4.休憩する
6-8時間を寝てる人が慢性腎臓病になる確率が一番低い。
腎臓は沈黙の臓器と呼ばれるほど、負荷が掛かってもアラートを出さない。

5.身体を冷やさない


検査の重要性
既出の尿アルブミン検査や、
eGFRという世界基準の「推定される腎機能」の数値がある。
これは健康診断で出てくる血清クレアチニン値からも算出できる。

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