【感想】１週間に１つずつ　心がバテない食薬習慣

腸と免疫の関係を勉強するために、本を探していて読んだ一冊。
産後3年、心身健やかなときが少なく
バテやすく疲れやすい現状を変えたくて
腸のことを勉強し始めました。

この本を読んで、一つ一つじぶんの体…のために
食習慣を変えていこうと思えた。
慣れた食習慣を変えることは難しいようだけど
本書は、1〜12月それぞれ4つづつ
その時期の体の特徴と、食べると良い食材と根拠がまとめられていて何度も繰り返し読む
心と体の健康をつくる食事づくりの方針を決める手伝いをしてくれる存在です。

自分の体は食べたものでできていること
人間の体は自然の一部であること
頭は腸のサポート役であり、免疫は腸が9割になっていること
など、バテない体を作るために、
あらためて知っておきたい情報がたくさんでした。

特に、週ごとにおすすめの食材が書かれており
スーパーなどで手に入る食材ばかりなので
生活に取り入れやすいです。

私が読了したのが5月17日で、
5月15〜21日の週に食べると良い食材は
キャベツと昆布でした。

キャベツたっぷりのお好み焼きをつくったり
味噌汁にとろろ昆布を足したりと
本書をヒントに体を滋養する食事づくりができたのが嬉しかったです。
図書館で借りたものですが、保存用に購入します。続きを読む

改めて、食事の大切さがわかる。からだもこころも食べたものでできているので、少しずつ意識して、ととのえていきたい。

結局何を食べれば良いのかわからなくなる。
一週間ごとに食べるものを考えるのはだるい。

















以下ネタバレ！！！！！！


















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心を元気にしてくれる栄養たっぷりな食事をとる
心を乱す炎症につながる食事をやめる
季節や自然が作用する心の不調の傾向を知る

悪玉菌による炎症
食べすぎに反応する

リーキーガット症候群による炎症
甘いものやパンや麺類の食べすぎに反応する

糖質による炎症
余った糖とタンパク質が結びつく終末糖化産物が神経細胞にダメージを与える

炎症を抑えて抗菌する
アマニ油、えごま油

炎症を抑えて抗菌解毒する
スパイス、ハーブ、香味野菜

整腸食品
発酵食品、オリゴ糖、食物繊維続きを読む

最近読む本には食事が心を乱すと書かれていることが多い。また、小麦や乳製品は中毒性も高く不調を生み出しやすい。興奮したり、ぼーっとするのは一見不調と見逃してしまうけれど、食の欧米化が進んだ今、DNAが日…本の私たちは自分で取捨選択し考えていくことが大切。

醤油、みりんは余分なものが入ってないこと
塩は精製塩ではなく天然塩
味噌はアルコールが入ってないもの
砂糖、酢（醸造酢）、油は家のもので◎続きを読む

季節ごとの不調が自分に当てはまるものが多くて、、カフェインや糖質、アルコールで誤魔化すのではなくて、食事から身体を整えてあげたいと思った。勉強になる！