【感想】2時間でできる！ 1週間分の作りおきおかず

料理のモチベーションをあげたり維持したりするのには、こういう本を眺めるのが一番。
鯖の味噌煮やなます、ポテトサラダを作ろうと思った。

食材を使いまわしていろいろ作るって当然と思うのですが、その発想を本にしたって感じ？1週間分を作って置いておく。確かに忙しい人にとっては嬉しいだろうなぁ～という本。アイディアとして、こうやって…と読ませ…ていただきましたが、こんな風に自分がつくるかというと、1週間分まとめて作るよりは、作る時間を息抜きにしたいという気持ちが強いですね。本当に切羽詰まったら…多分やるだろうなぁ。トマトソースとかは、1カ月分といわず作ったり…モノによるのでは？続きを読む

週末を利用して、平日5日分のおかずを作ってしまおうというもの。
しかも2時間で。

正直、著者ならば2時間でできるでしょうが、万人向けではない。
おかずを作って、食べるときは温めなおして食べるという趣…旨ですが、
やはり、いくら火を通して作っても、作り立てが一番おいしく、
日が経つにつれて味も落ちるので、それでもかまわない人向きの本だと思います。

レシピも沢山のっており参考になる。
ただ、全ページカラーではないので、料理写真だけでもカラーを使って欲しいところでした。続きを読む