【感想】ワンボウルクッキング

んー、、あまり得る物はなかったかなぁ。
1口コンロしかない家で始まったレシピらしい。
確かに、コンロが1つの環境にいたときは私もレンジで色々作っていた。
でも、コンロに余裕があるならコンロで作った方が…火加減調整できて美味しいし、時間もあまり変わらない気がする。
コンロなら火の通りが遅い順に煮ながら入れていけるし。
電子レンジは作り置きの温めなどにも使ったりするから、長時間塞がってるとクリティカルパスが増えてしまう場合も多い。

しかし、コンロ1つの家に住んでいる人は果たしてローリエ、カレー粉、ドライハーブ、ナンプラー等を常備しているのだろうか？続きを読む