【感想】みんなの作りおき日記 週末ひと手間、平日らくらく。

以前は作りおきの何が良いのか理解できず、やってはみたもののすぐ諦めてしまった私ですが、あれから何年も経って作りおきの便利さや活かし方がやっと少しわかってきた最近。
そんな時、図書館で見かけたこの本。表…紙の写真たちが気になって借りてみました。

レシピ本とは違い、いろんな人の作りおきが写真中心でまとめられています。作った作りおきを並べた様子、冷蔵庫の中、作り置きを活用した食事やお弁当など。どんなものをどのくらい作って、どんなふうに使っているのかがよくわかります。

人に寄って作っているものも、活用の仕方も、いつ、どのくらい作るかも様々。「こんなやり方もあるんだなぁ」と新しい視点を得られました。
これから作りおきをするのが少し楽しみになりました。　続きを読む

子どもが急にお休みになり、習い事も無くなって、お昼や夕食問題浮上中。
一品でもあったら楽かも、と読んでみた。
作り置きって、すぐ食べられるものと思っていたんだけど、下茹でした野菜、そぼろ、漬物もその範…囲なんだ。
さっそく、茹で卵を漬けてみた。
野菜、お肉、魚とバリエーション豊富だし、彩りも綺麗。
そして何より！冷蔵庫がスッキリ！いいなあ。

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常備菜の写真の本。見てるだけで楽しい。
また、作りやすいものを作るので、
同じものばかり作ってしまいそうになるので、
参考になった

皆さんの料理が素晴らしすぎて、本とに2～3時間位で出来るのか？とびっくりしました。もう少し作りおきについては調べてみたいです。

子供が巣立ち、あまりお弁当を作らなくなり、料理にも凝らなくなった・・・

でもやっぱり頑張ろうかな～とふと思い、見てるだけでも楽しい本なので参考にさせて頂きます。