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森ゆきこ / 日本文芸社 (4件のレビュー)
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りつ
アイシングクッキーは見た目だけで既に可愛い。 デコレーションされたカップケーキは愛らしい。 それを自分の手で作れたら、どんなに嬉しいだろうか。 そんな気持ちで手に取ったら、丁寧に書いてあるけども、 …やっぱり難しい気がした。 それらは小さな芸術品なのだ。 市販のアイシングクッキーは、美味しくない印象を 悪くも持っているがこの本を見て美味しく作れたら、 それはとても素晴らしいと思う。続きを読む
投稿日:2013.10.08
ninar
アイシングクッキー・カップケーキの作り方。 すごくわかりやすく書いてあります。 塗り方?のコツだとか、バリエーションも豊か。 見ているだけでも幸せv 個人的にはアラビアンナイトのデコレーションが1…番好きですw続きを読む
投稿日:2012.09.23
小藍
絞り袋の作り方、使い方、先端カットの方法など細かく丁寧に説明されています。図案も繊細で可愛い。アイシングについては、私の手持ち本のなかでこれが最強。カップケーキデコも可愛いんだけど、シュガーペーストで…表面を覆ってしまうのは食べづらいんじゃないかなぁ…そこだけ???って思いました。可愛いけどね。続きを読む
投稿日:2012.03.31
neroli72
この中のレシピでアイシング用のクッキーを子どもと作りました。 そのままだと物足りなく、アイシングをして食べると甘さがちょうどよいでした。 センスも良い。
投稿日:2011.11.29
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