【感想】おせん　真っ当を受け継ぎ繋ぐ。（６）

今はやりの塩麹。それって一体何なのか、コレを読んで成る程となりました。日本の優秀な食品添加物なんだ。小茄子の漬け物が食べたくなります。

知らない間に実写ドラマがやっていたらしい「おせん」シリーズの最新刊。
内容は相変わらずだが、今回は塩糀のお話。
なんかこの漫画がブームの火付け役らしいんですが、作者曰く「世の中で出回ってんのは塩糀なん…かじゃないんだよ！！」だそうです。
まぁ、現代人の勘違いっぷりが楽しい。
相変わらずに気持ちの良い漫画です。続きを読む