【感想】晩ごはんおかずリレー

週五日、晩ご飯だけ使い回してお手軽に自炊しよう！という本。(2日は外食デー)調理師免許をもつイラストレーターの著書なので、さっと読めるコミックエッセイ。絵は特にうまいという印象ではないけど、ポイントを…押さえた「お役立ちメモ」(あると便利な食材と使い方)や調理法など、ひとり暮らしでも、家族でも使えそうなアイディアがいっぱい！ゼロから料理するより、昨日の残りものをうまく使えと思えば、気楽にキッチンに立てそうな気がします。
カッチトマト->塩昆布あえ->スープ！使い回せば手間も半減！今日のおかずを明日にバトンタッチ！続きを読む

思ったより良かったです（前評判が良くなかったのです）。
私、10代の頃から料理してたし、主婦になってからもう10年以上、中堅どころだと思うんですが（不出来な中堅ですが）、
それでも「ほほう、そりゃ恥ず…かしながら知らなかったゼ」とか思うことが載ってました。（満載というほどじゃなくて、チラリと）
マンガとして読むなら、主婦として暇つぶしにもちょうどイイです。
レシピとしては見づらいかなー・・・。
でも「日々料理する人」であるならば、読んでて面白いと思います。続きを読む

独り暮らしの料理初心者には役に立つ内容ではあると思う。まあ、アタシ？レベル？だと目新しい技はない？ってかんじ？w