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北野佐久子 / 二見書房 (9件のレビュー)
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このレビューはネタバレを含みます
イギリス人ご夫妻と共に暮らした経験を持つ著者による、様々なイギリス食文化が書かれた本です。 イギリス各地の食文化がアガサ・クリスティー作品の文章と共に写真や地図を添えて紹介されているのですが、印象的なエピソードがたくさんありました。 ・イギリスのブルーチーズ「スティルトン」やキャッスル・プディング ・デミタスカップでいただく濃いコーヒー(紅茶の印象の強いイギリスでもコーヒー文化があり、コーヒーの普及の方が紅茶よりも早かったそう) ・青い柳模様の食器とスコーン、ウエディングに列席できなかった人に白い砂糖衣のウエディングケーキが郵送されてくる習慣 ・寒い季節の温かいポリッジ(穀物粥) ・暖炉の火であぶるクランペット(パンやのくまさんのパン) ・ブレッドプディングとプディングの伝統を守ろうと発足したスリーウェイズホテルの「プディングクラブ」(行ってみたい!) ・黄金色に輝くマーマレード ・ハロウィンの水に浮かべたリンゴのゲームとアップルパイ ・白いバンの魚屋さん。好みでいかようにも切身にしてくれる(いいなぁ) ・(イギリスからの移民時代つながりで)ジョージ・ワシントンのお母様のジンジャーブレッドレシピ ・デヴォンシャーの昔ながらのクロテッドクリーム作り ・ビールで溶かしたチーズを乗せて焼くトースト、ウェルシュ・ラビット ・(材料があれば)すぐ作れるアイルランドのソーダ・ブレッド ・一ヵ月熟成させて作るクリスマス・プディングとイギリスのクリスマス ブレッドプディングやジンジャーブレッドは作ってみたくなります。ポアロも読み返したくなりました。「パンやのくまさん」は読んだことが無かったのですが、子どもたちと一緒に読みたいです。
投稿日:2022.02.12
Loulou
だいすきな絵本「パンやのくまさん」が食べていたパンがわかって、個人的にうれしい。 写真も素敵。クリスティの物語をもっと楽しめそう。
投稿日:2021.07.22
elephanta
アガサ・クリスティーの作品(特にポワロやミス・マープル)を読んだことのある人には、より内容を楽しめる一冊。小説内で出てきてもどんなものかわからなかったもののレシピやイギリスの食事情などが写真付で説明さ…れていて、自分でも一度作ってみたくなる。続きを読む
投稿日:2021.04.17
クマオ
アガサ・クリスティーの食卓。確かに。なんだけど、主役は別になってしまって文章というか内容は著者の好きなイギリスにクリスティーや他のイギリス文学を合わせたようになってしまっているのがちょと残念。 それで…も、あの話もう一回読もっと、と思えたり、これは是非食べて、作って、みたいと思う楽しさはありがとうと思う。特に今はイギリス行けないし。続きを読む
投稿日:2021.01.13
まちよ
クリスティーの著作にはこんなに食事に関するシーンがあるのかと感心しました。 ところどころに配された写真も素敵。
投稿日:2020.02.29
bukurose
「アガサクリスティーの食卓」1998刊が、カラー写真とともにパワーアップ。おまけにゆかりの地図、オリエント急行の行路地図グリーンウェイ周辺の地図がとても分かりやすい。 クリスティの作品での食事はとて…もおいしそうに書いてあるが、3年前のイギリスパック旅行ではあまりおいしい食事にはありつけなかった。しかしこの本ではとてもおいしい写真が載っている。がしかしケーキなどは、今の日本のお菓子屋さんに並んでいる装飾いっぱいのものではないのが分かる。 「デボンクリーム」が一番好きと自伝などに出ていたのだが、これが「クロテッドクリーム」のことだと分かり納得した。 2019.4発行 図書館続きを読む
投稿日:2020.02.26
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