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リュウジ / 扶桑社BOOKS (4件のレビュー)
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バスタンテ
著者のリュウジ氏の街録Youtubeを見て。 その前に料理のYoutubeは何本か見ていました。酔っ払いの料理家…?という程度の認識でしたが、プロ意識の強さ、びっくりしました。 あわてて買った…レシピ本です。ゆっくり試していきます。 続きを読む
投稿日:2023.08.20
りつ
レシピというか、前半は既製品をかけ合わせて上手くアレンジしてるという印象。 バターや顆粒コンソメを使う料理が多いので、そりゃ美味しいだろうな…
投稿日:2020.10.14
yunnyam
学生の頃に知りたかった感じのこってりさ(笑) でもやっぱりお上品さが足りない気がする。 シンプルにもなりきってない感じ。
投稿日:2019.08.29
ぽー
このレビューはネタバレを含みます
バター!とかこってり系が多くて、今の体調だとしんどいのでむいてなかった…。 味が濃いめだったり、こってりした食べ物を食べたいときに読むのがよさそう。 材料が身近なものやよく余りそうなものが使われていて、手順も3つくらいしかないものが多かったので、こってりしたものもいけるようになったらたくさん活用したい^^ ちょっと変わったメニューもあるので、保守派の自分はビビってしまうものがいくつかあった。おいしいのかなー
投稿日:2019.03.31
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