【感想】伊豆の山奥に住む仙人から教わった からだがよみがえる「食養術」　ダメなボクのからだを変えた 秋山先生の食養ごはん

この本の通りには完全に出来ないのですが、食事の力や自然治癒力を思い出させてくれる本でした。(最初に出てくる、著者の食生活の一部が分かりすぎて、親しみを覚えました。朝、疲れていて栄養ドリンクを飲みたくな…る。日中、忙しさや心身の負担から食べられずに、ちょっとしたお菓子や清涼飲料水でエネルギーをまかなう。疲労感が強い。そんな事が多い自分を振り返りました) 仕事の昼食に、梅干しの小さなおにぎりを持参したいなとしみじみ感じました。続きを読む

秋山先生への心からの尊敬の念と、健康である為に真摯に体と向き合い丁寧にふるさと村での体験を綴られています。草野かおるさんの可愛いイラストもあり、大変読みやすい内容でした。秋山先生の語られる言葉、作られ…た722食の献立をすべてメモにされており著者の実直さ、日々生かされているという食と健康への敬意と感謝を感じます。先ず食べる断食から実践していきたいです。続きを読む