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メレンダ千春 / 日経ナショナル ジオグラフィック (5件のレビュー)
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マッピィ
世界中のスイーツから50選を紹介。どれも美味しそうで、すぐにでも食べたくなる。 こんなにたくさんあって食べたことがない! 早く食べなきゃ!って思う。 お店に行って食べられるもの、成城石井で売っている…もの、うちで作れるものなど、ひとつずつ調べて読むと更に楽しい。 日本で言うと「お餅のような、、」「マシュマロのような」と紹介してある文章もイメージしやすい。 寝る前に読んでいたらお腹が空いて、空いて、、困った。 でもスイーツ本は見ているだけで幸せな時間で楽しくなる。 気分転換したい時にオススメです!続きを読む
投稿日:2022.01.10
かおるひめ
東京都内で味わえる、世界45の国の絶品スイーツ50皿を紹介。 Webナショジオの人気連載「世界おやつ探検隊in東京」の書籍化。 第1章 アジアのおやつ 第2章 ヨーロッパのおやつ 第3章 中東・アフリ…カのおやつ 第4章 アメリカ・オセアニアのおやつ 2ページの片側に紹介文、もう片側にスイーツの画像と 店その他のデータ、ウエブサイト。 世界地図有り。各章ごとにコラム有り。 トルコの伸びるアイスや台湾のマンゴーかき氷など、 昨今の流行りものもあるけど、大半は知られていないスイーツ。 マレーシアやベラルーシ、フィンランド、オマーン、パラグアイ等、 世界45の国の50皿・・・え~こんなスイーツもあるんだ! かき氷でも、辛いの、麺を使うもの。アジアの緑色のクレープ。 ワッフルはリエージュ式とブリュッセル式の2種があるのか~。 取材は、東京都内にある各国の料理店、食材専門店、大使館、 各国関係の文化交流会や文化センター、イベントと、幅広い。 ケータリング、オンラインショップで扱っているスイーツも。 2016年刊行、既に閉店の店もあるのは、残念至極。 また、ウエブサイトにレシピを載せている大使館もあるそうな。 スイーツと云えど世界は広し・・・そんな想いに浸れる楽しい本です。続きを読む
投稿日:2019.10.24
アイ
グーグルマップで行きたいお店をブックマークしながら読む。いくつか閉店してしまっていたのは残念だった。 漫画「ワンピース」に出てきた「セムラ」というお菓子が載っていて、実在していたことに驚いた。
投稿日:2019.06.03
なー
このレビューはネタバレを含みます
ナショジオのWeb連載「行き当たりばったり世界のおやつ探検隊」の書籍化。 https://natgeo.nikkeibp.co.jp/nng/article/20110520/270678/ 東京ってスゴい。 こんなに世界中のスイーツが食べられるとは。 でも、マラソン大会が終わってから読めば良かった〜(涙) 小豆が韓国ではオバケの嫌いな食品とされてて、法事などでは小豆の入った餅は出さない…に何故かとても感心。
投稿日:2019.05.16
ユキナ
図書館 ナショジオのWeb連載の書籍化とのこと。簡単な作り方の説明はあるけどレシピ本ではないです。都内のお店の紹介本かな! これは東京に行く前に読んだら「これ食べたい~!!!!」ってなるやつ……お店…決めの参考にしたいね……あぁ~世界のスイーツおいしそう おいしそう 紹介されているものだと、インドネシアの黄緑色のグレープ「ダダール・グルン」や、ポルトガルのカステラの起源のひとつとされる「パォン・デ・ロー」、イランの麺の入ったかき氷「ファールーデ」が気になるなー。チーズ好きとしてはパレスチナの「クナフェ」はぜひ食べてみたい! 山羊のチーズを使ったチーズケーキだそう。都内にないので、ということであとがきでの紹介になったポーランドのチーズケーキ「セルニク」もおいしそうでおいしそうで……宇都宮のお店で食べられるらしい あぁ~チーズケーキ~たまりませんなぁ~ チュニジアの「ウェドニン・エル・カディ」がおいしそう~とおもったら紹介されてるのが大使館でした おう 大使館 大使館ですか えぇ~……続きを読む
投稿日:2016.06.14
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