【感想】考えない台所

毎日食事を準備するのに、時間、体力、気力の無駄遣いをしていた結婚当初を思い出した。この本に書かれてあることは、結婚生活4年間で、自力で学んだ事が多かったけれど、個人的には今の自分に自信を持つことができ…た。結婚当初の私に、この本を渡してあげたい。続きを読む

台所には正しいルールがある、という言葉に納得！

時間にゆとりのあるときの台所仕事は好きです。
ゆとりがないときは、イライラする原因。
うまく台所とつきあっていきたいな。
そんな私も含めた方々へオスス…メの本です。続きを読む

良いタイトルとコンセプトなんだけど、真新しいこともなくあまり参考になるものがなかった。

「はじめに」では、できない人に寄り添うやさしい感じかと期待したけど、本編は「決めたことをやれば楽になる」ってい…う、わりと体育会系だった。
「正しいルール」って言葉が怖い。続きを読む

料理のプロならではの、台所仕事のちょっとしたコツが何種類も載っていて、素人でも取り組みやすい内容だと思いました。台所仕事を少し楽しむことができるようになったし、試してみたいという気持ちから意欲もわくよ…うになりました。
こんな風に 何事もちょこっと工夫して、楽しみながらやれるといいな。続きを読む

料理を始めるまでの下準備やプロセスについて、こちらの本を読めばだいたいの知識が身につくかと思いました！私もですが「料理が苦手！」と一口に言っても献立決めが苦手、火を使う過程が苦手、味付けが苦手、とか細…かくみると得意不得意が見えてくるので、苦手なところにあった対処法をすれば料理するのが少し前向きになると思いました！続きを読む