【感想】イラストでよくわかる　きれいな食べ方

イラストが見やすく分かりやすいです。
簡単に見えて奥深い。
中華からフレンチ、ケーキの食べ方まで、幅広いジャンルを網羅しています。

友人や会社の会食でも堂々と振る舞えるようになれそうです。

マニアックな料理もあるので、タメになるかと言われると星3でした。

ただ、本当に最近、美しく食べる人が少ない。リゾートホテルなどに行くことありますが、お風呂場でうがいしたり、写真撮影しまくりで料理が冷…めていたり、隣の人がたくさんの料理を持ってきていることに対して「やばない！？」と大声で言ったり。
リゾートホテルでくらい、上品に過ごせないのか？と心の底から思います。
若い人だけではなく、40代、年配の方。様々な年齢層に上品でない方がいるのは残念。

なので、こういった本を読んでもっと日本らしい上品さを学んでいきたい！続きを読む

カレイの煮付けや寿司、天ぷら、そばなど日常的によく食べているメニューの、きれいな食べ方を文字だけでなくイラストでも確認しながら学ぶことのできる一冊になっています。
中には、コース料理の作法、北京ダック…の食べ方など1ランク高いタメになる情報も載っていて誰でも楽しめる一冊になっています。(みや)続きを読む

きれいな食べ方の作法だけでなく、お店の方に聞いた食べ方が載ってるのが嬉しい。

アジの塩焼きにすし・てんぷらから、炉端焼きにたこ焼き・手羽先唐揚げ、ハンバーガーにタコスなどなど。
参考になりそう…と思…いつつ、食事の時には忘れちゃうだろうなぁ。
イラストたっぷりでプチコラムもあり、雑学書としてスキマ時間の暇つぶしにもってこいでした。続きを読む

永久保存版にするつもりで買ったのですが、うぅん…目の付け所は最高だったんだけれど、ちょっと薄かったかな。

別の「キレイな食べ方」本の後で読んだので重複する部分が多かったけど、個人的にはこちらのほうが手順が細やかで参考にしやすい印象。この本のミソは実際にお店の方に正しい食べ方を聞いてまとめているところだ。
…
ただ、他のマナー本と食い違っている部分もあったので、私の結論としては、本を鵜呑みにするのでなく「食べ方が分からなかったら、店員に聞くべし」。予め知っていることももちろん大事だけれど、そういうコミュニケーションの中で学んでいくことも大事なんではないかなと思ったのでした。

最後に取材を受けてくれた店名も紹介されているので、そちらも参考にしたい。続きを読む