【感想】美味しんぼ（５）

周大人や中松警部が、準レギュラー的な感じで活躍しだした。山岡・栗田のコンビは並みの新聞記者ではないような展開だが...。海原雄山が単なる俗物から、だんだん大物の片鱗を見せはじめてきたようだ。山岡を鍛え…ているようにも見える。
今後の展開も楽しみだ。続きを読む

人種差別があったり文化館のいざこざがあったり、
多様ではあるんですよね。
シャブスキーの回はいいよね。
肉の食べ方は奥が深い。

・味噌も昔からの作り方が一番うまく完成に1年かかる。味噌を焼くと化学調味料が破壊されるので見その残骸
が残る。
・鰻の上に熱い油をかけ、音とにおいを楽しむ。
・青竹の香り、豚の網脂で包みスズキを焼く…。
・魯山人風のすき焼き、シャブスキー。
・サラダに向くのはヒマワリ、線実、コーン、オリーブ脂がよい。ドレッシングは食べる前に作ること。
・3回よりも2階の食事の方が太る。もてなしの心。米粒の大きさを合わせて炊く。シジミも同じ大きさに合わせ
て調理。完成時間が同じになり村が無くなる。続きを読む

４から続けて再読。4より良かったかも。雄山もこの頃はまだまだ観念的な部分もあったんだな～とちょっと笑ってしまった。たかが食べ物、されど食べ物って感じですね。あまりムキにならず、適切なマナーでおいしく食…べればいいと思うけど。続きを読む