ワイン王国 (2021年11月号)

◉特集 新時代のブルゴーニュ
　進化を続ける人気生産者 ＆ 復興を遂げるアリゴテ

◉第30回ロングパートナー
　テラヴェール 片岡靖史（代表取締役）x ドラピエ（シャンパーニュ）

◉第8回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！
　ペアリングマイスター 森上久生氏

◉第3回 ソムリエ ON＆OFF
　寺田泰行氏（「水新はなれ 紅（ホン）」ソムリエ）

◉ハレの日に訪れたいレストラン
　「プレーガ トウキョウ」

◉築地テイクアウトでおうちワイン

Aperitif 1「ワイン1杯の幸せ」高橋ひとみ
Aperitif 2「思い出を共有できる、それがワイン」増田誉志
Aperitif 3「ピアノとワイン、熟成すると世界観が広がる」高木 裕

◉現地取材 2021 年のブルゴーニュ最新情報

◉日本ワイン新たな挑戦
　●[現地取材]日本ワインを体験する
　●GI（地理的表示）の真価
　●試飲企画　多彩な魅力発見 今すぐ飲もう！ 日本のワイン14 本

ワインの保管と保存の活用術
ニューワールド産地の要 ナパ・ヴァレー
革新し続けるチリワイン
第2回 世界で活躍する 日本のエノログたち 藤野勝久氏
第21回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント
第5回 日本のチーズがすごい！「ハード・セミハード」

５ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台で見つけた「ピノ・ノワール」
池田大輝／神田岳志／情野博之／高山和也

第38回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「ふく吉」
ワイン王国お勧めショップ
WK Library※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。