晩酌わくわく! アイデアレシピ (ele-king books)
パリッコ(著)
/ボイジャー
作品情報
気軽に真似したくなるおもしろレシピを一挙紹介!
雑誌にテレビにと引っ張りだこ酒ライターが、長年にわたり探求してきたレシピから特に反響のあったもの、オススメできるものを集めた一冊。遊び心あふれる実験レシピに10分で作れる簡単おつまみ、自宅での定番メニューからオススメの調味料紹介まで、気軽に真似したくなるおもしろレシピを一挙紹介!
【目次】
まえがき
パリッコの定番レシピ
酒蒸し法
しょっパフェ
実験レシピ
調理器具を楽しむ
フィーリングカレー
枯れごはん
とっておきごはん
オリジナルドリンク
愛しの調味料たち
あとがき対談(パリッコ+スズキナオ)
【著者】
パリッコ
酒場ライター、漫画家/イラストレーター、DJ/トラックメイカー、他。著書に『天国酒場』『つつまし酒 懐と心にやさしい46の飲み方』『ほろ酔い!物産館ツアーズ』『酒場っ子』『晩酌百景 11人の個性派たちが語った酒とつまみと人生』、スズキナオ氏との共著に『のみタイム』『“よむ”お酒』『椅子さえあればどこでも酒場 チェアリング入門』
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.0 (2件のレビュー)
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酒蒸しはどの酒がうまいのか?検証で、まずかったやつとかわざわざ載せたり、寄り道が多いのがこれぞ呑兵衛って感じて好きよん
作り方の説明はめちゃざっくりだし、タイプ:ワイルドなおつまみが多いので、レシピ本…としては当てになりませんけども、それこそお酒やりつつパラパラめくって、おいしそ〜と自分でも真似してみたら失敗して大笑いする光景が目に浮かぶようで笑、個人的にはいい塩梅の大雑把さです。ただ、本のお値段もう少し安いと嬉しい。続きを読む投稿日:2020.11.26
楽しい本。
役に立つとか、見やすいレシピ本をお求めの方には向いていないとは思いますが…こういうのが日々の楽しみだよね!と思う本です。投稿日:2021.12.26
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