Pen(ペン) (2020/11/15号)
CCCメディアハウス(出版)
/CCCメディアハウス
作品情報
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【特集】サステイナブルに暮らしたい。
世界196カ国が参加する「パリ協定」は、平均気温の上昇を2℃未満に抑える国際ルール。
2016年に発効、世界は実現に向けて舵を切った。
30年がゴールのSDGs、そしてESG投資など、グローバルにサステイナブルの流れは進むものの、我々の暮らしにおいて、どう取り組むべきなのか。
この特集では、「衣・食・住」を具体的に考えた。
たとえば「食」。畜産による温室効果ガス排出量は、飛行機やクルマ、船などの輸送手段の排出量より多い。
欧米で進む脱肉食は、サステイナブルにつながる。
そして「衣」。ファッションはまず素材が重要。
量産コットンは大量の水と土地、農薬を使う。
オーガニック素材を選び、長く使いたい。
一方、ウールは持続可能な素材である。
ブランドが考える未来も重要だ。
「住」はエネルギーについて知ろう。
家の設計や建材の工夫によって、快適でエネルギー効率のいい住まいができる。
サステイナブルに暮らすアイデアは、我々に新しい刺激を与えてくれる。
環境問題をめぐる、海外5都市の最新事情。
小林武史×中村拓志 持続可能な社会へ向け、建築ができること。
ザ・イノウエブラザーズ ファッションと食を通じて、人々を幸せにする。
食 Food
菜食を選ぶことで、温室効果ガスは減る。
美しくおいしい、名店が創り出すヴィーガン料理。
家庭でも挑戦できる、野菜が主役の簡単レシピ
脱肉食を助ける、プラントベースミートが急成長。
大手メーカーも発売、日本でも「代替肉」が熱い!
認証付きシーフードで、海を守るレストランへ。
衣 Clothing
ファッションの未来を、素材から見極める。
レザー | ウール | コットン
ブランドが挑戦している、未来を考えた取り組み。
オールバーズ | ユニクロ | エルメネジルド ゼニア | ヘルノ | リーバイス | フードテキスタイル
先駆者グッチは、多角的に改革を進める。
実直な商品開発で、社会に貢献する無印良品。
住 HOUSING
個人の生活環境も、エコロジーに変えよう。
テスラを軸に、快適&エコを両立させた週末の家。
のこぎり屋根を応用、ローコストで省エネ住宅に。
持続可能性を考えた、プロダクトの美しき進化。
【第2特集】
電気自動車、本当の話。
ほか、連載など。※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- Pen(ペン)
- 著者
- CCCメディアハウス
- 出版社
- CCCメディアハウス
- 書籍発売日
- 2020.11.02
- Reader Store発売日
- 2020.11.02
- ファイルサイズ
- 165.2MB
- シリーズ情報
- 既刊277巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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