日本外食新聞 (17／1／15号+別冊)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2017年1月15号＋別冊号 目次】（全28ページ）
表紙：◆外食産業を動かす人々／テムジン 代表取締役社長 康 虎哲 氏
２：ナデシコ（滋賀）流の人材開発術 バイトがやる気になる仕組みとは(1)
３：ナデシコ（滋賀）流の人材開発術 バイトがやる気になる仕組みとは(2)
４：ナデシコ（滋賀）流の人材開発術 バイトがやる気になる仕組みとは(3)
５：オムニバスが上大岡に狭小専門店を開店 一人でも楽しめる立ちしゃぶ＆ホルモン│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
６：居酒屋JAPAN
７：居酒屋JAPAN
８：◆印束義則の繁盛店実況中継／8－2東京・東青梅／《味が自慢のお店 こいずみ》
９：居酒屋各社が新春の目玉に鶏料理企画続々
１０：サラダに次ぐ新風を！ヤグチが秋季見本市で「パワースープ」提案│◆遠山啓之のサービスのチカラ
１１：16年の大手外食トピックス!! 天ぷら・かつ業態が活況／大手情報拾い読み
１２：11月度全店売上高1.7％増（ＪＦ調査）／ホットＰ調査／甘口辛口
１３：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！居酒屋による居酒屋のための展示会 業界３団体が協力して東京で第２回
１４：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！実行委員会協力メンバー紹介
１５：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会1
１６：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会2
１７：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会3
１８：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！特別インタビュー／窪田知香事務局次長に聞く
１９：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！豪華セミナー
２０：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会4
２１：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会5
２２：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会6
２３：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会7
２４：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会8
２５：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！日本フードサービス協会・菊地唯夫会長に聞く
２６：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会9
２７：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会10
２８：【別冊】居酒屋JAPAN開催記念特別号！紙上展示会11
【オープン】
たこ焼酒場・くれおーる／日本酒 室 MURO／ANTEPRIMA CASA CUCINA…5,9,10
【連載】
◆外食産業を動かす人々／テムジン 代表取締役社長 康 虎哲 氏 …1
◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【34】倭食と和食 …5
◆印束義則の繁盛店実況中継／8－2東京・東青梅／《味が自慢のお店 こいずみ》…8
◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載64 ウェイターとは？「ウェイター５大要素3」 …10
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2017.01.16
- Reader Store発売日
- 2017.01.16
- ファイルサイズ
- 67.7MB
- シリーズ情報
- 既刊277巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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