子供の一生を幸せにする24の食育術

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  著者の子供への愛、食事へのこだわりを感じる一冊でした。
  
  日々働きながら子育てをしているとどうしても手を抜いてしまう毎日の食事を、いかに健康に、そして子供の未来へ繋げるようにするか、と考えさせられた。…
  
  定期的に読み返したい。続きを読む

  投稿日：2022.12.03

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  アイリ

  このレビューはネタバレを含みます

  「スタンフォード大に三人の息子を合格させた50の教育法」を読んで、仕事しているのにここまで子育てに力を入れられるのがすごいなと思った。本書を手に取ったのは、特に食育について具体的にレシピなどが知りたか…ったから。
  
  表紙をめくると、まず妊娠中の食事についてから始まる。食育ってそこから！？が最初の感想。他に母乳が出やすくなる食べ物や、産後の体を労る食事や離乳食などが続く。
  
  読んでいてなるほどと思ったのが、著者が「どんな献立にするか」より「どの栄養を取るか」を考えて食事を準備しているということ。だから嫌いな食べ物があっても、同じ栄養のある別のものを食べればOK。
  食事を考える際、普通は「今日の夕飯何にしようかな。あ、お肉が安いな。これにしよう。」になるところが、「子供が疲れているようだから今日はこれにしよう。」となる。
  これは普段、「スーパーで安かったから」「レシピが簡単で楽だから」で献立を決める人からしたら意外と目から鱗なのではないだろうか。
  今、体が何を欲しているか、どうしたら体の不調から回復するのか、将来元気に過ごすために何を取らない方がいいのか。その視点で食べ物、飲み物を選ぶ。
  また、朝食の内容を毎日変えたり、食事以外では座る席を変える・窓を開けるなどの変化をつけて脳に刺激を与えることに関しても、新たな発見だった。
  
  
  総じて「とにかく子供のために何ができるか」を念頭に置いた、タイトルどうりの内容だった。これができる著者は本気ですごいと思う。
  夕食時の親子の会話、独食をさせない、については耳が（目が？）痛くなる。早く食器を片付けたいがために「早く食べて」と言っていては食べる楽しみがなくなってしまうし、親子の会話も減ってしまうなと思ったのでこれからは気をつけたい。
  
  なお、載っていたレシピは「眠れない夜に」「冷え対策に」「夏の疲れをとる」などの対症療法的なものだった。私が知りたかったのは五色・五味・五法の献立だったので、少々違ったのが個人的には残念であった。
  でも全体的にはなるほどと思う内容が多く、読んで良かったと感じたので星4つ。続きを読む

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  投稿日：2022.04.01

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