兄さんの味 小料理のどか屋 人情帖23
倉阪鬼一郎(著)
/二見時代小説文庫
作品情報
息子千吉が兄とも慕う修業先の兄弟子の身に思いがけぬ出来事が…
十歳になった跡取り息子は、浅草の祖父の長吉屋で修業。
大好きな兄弟子の益吉は、潮来から来た若き料理人。
故郷に店を出す夢が突然…
旅籠付き小料理のどか屋の跡取り息子・千吉は満で十、数えで十二歳。祖父の長吉が営む浅草の名店長吉屋へ修業に入ることになった。長吉屋へは関八州から料理人を志す者が修業にやってくる。長屋は三人で一部屋、兄弟子の一人は潮来から来た二十一歳の益吉、もう一人は房州館山の出で十五歳の信吉。いちばん年若の千吉の修業が始まった……。
《本書に登場する小料理》
・栗ごはん ・秋刀魚の蒲焼き ・鰈のみぞれ煮 ・焼き柿
・大根牡蠣鍋 ・大豆飯 ・鰤大根 ・鯛茶 ・蛸の酒ゆすぎ
・鮟鱇のどぶ鍋 ・呉汁の蕎麦水団汁 ・風呂吹き大根 ・筍穂先焼き
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商品情報
- シリーズ
- 小料理のどか屋 人情帖
- 著者
- 倉阪鬼一郎
- 出版社
- 二見書房
- 掲載誌・レーベル
- 二見時代小説文庫
- 書籍発売日
- 2018.07.25
- Reader Store発売日
- 2019.01.01
- ファイルサイズ
- 2.7MB
- ページ数
- 312ページ
- シリーズ情報
- 既刊39巻
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この作品のレビュー
平均 3.5 (2件のレビュー)
-
倉阪鬼一郎さん、小料理のどか屋人情帖シリーズ№23「兄さんの味」、2018.7発行。倉阪さん、このシリーズも、他の作品も、マンネリ感とキレのなさを感じてましたが、久しぶりに人情と料理を味わいました! …良かったです!続きを読む
投稿日:2018.07.18
第二十三弾
千吉が祖父の元へ修行に、そこで出会った兄弟子の死、遺骨を納めに潮来へ、
兄に代わって弟が修行に投稿日:2021.07.10
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