作りおきのゆる糖質オフ弁当

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朝詰めるだけでOK！　アレンジ無限大でおいしく続けられる 1ヵ月の低糖質お弁当生活

「お弁当のおかずがマンネリ気味」「お弁当で糖質オフ生活を続けづらい……」
毎日食べるお弁当だからこそ、ちょっとしたお悩みは尽きないもの。

そこで提案したいのが、つくりおきしておくだけの簡単糖質オフお弁当生活。
本書では、低糖質なメインの「基本のおかず」と、時短テクいっぱいの「アレンジレシピ」1週間分をご紹介！

1週間の「基本のおかず」のアレンジレシピが4週間分載っているので、
朝詰めるだけでOKなのにマンネリしらずな、1か月の糖質オフお弁当生活をスタートできますよ♪


「基本のひき肉おかず」を使って……
　〇Monday　ひき肉そぼろ弁当
　〇Tuesday　ひき肉そぼろの卵焼き＆ツナピーマン弁当
　〇Wednesday　ピーマンのチーズ肉詰め弁当
　〇Thursday　ガパオ弁当
　〇Friday　ひき肉と小松菜の卵炒め弁当


「基本の鶏の照り焼きおかず」を使って……
　〇Monday　鶏の粒マスタード焼き弁当
　〇Tuesday　鶏の照り焼き弁当
　〇Wednesday　鶏肉のごまゆずこしょう焼き弁当
　〇Thursday　鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め弁当
　〇Friday　鶏肉のスパイス唐揚げ弁当


1週間分のお弁当おかずのほかにも、
「基本のおかず」をつかってつくりたいアレンジおかずや
副菜のつくりおき、低糖質なおにぎらずやスープメニューなどがっつりご紹介。

お金をかけずに、おいしくたのしく糖質オフ生活をいっしょに始めてみませんか？




ローカーボ料理研究家/フードコーディネーター

幼少期から身体が弱く、さまざまな不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で
体質改善をしたことをきっかけにローカーボに特化した料理研究家に転身。
「人間の身体と心は食べたものでできている」ということを一人でも多くの人に伝えたい、
という想いで企業や飲食店のレシピ開発、食や健康などに関するセミナー講師や執筆活動、
プロモーションやイベント企画などを行い、約20000名が来場した
糖質オフ商品を集めた「ダイエットグルメフェス」の実行委員長としても活躍。
2019年よりYoutubeチャンネル「なおよキッチン」にて動画での糖質オフレシピの配信もスタートする。

『1週間2000欲望解放やせレシピ』（KADOKAWA）、『やせる・若返る・健康になるいいことずくめの水煮缶レシピ』（東京出版）
など著書多数。