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ビジネス・経済
フードビズ47号
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あらすじ
＜徹底調査＞アジア市場を攻める 日本企業のアジア地域進出状況
＜インタビュー＞３年後１００店体制目指す 大戸屋 三森久実社長
＜特集＞一段安の価格競争に突入した回転ずし
＜インタビュー＞回転ずしは小型店開発に注力 京樽 山下昌三社長／安売りはしない。１０５円の価値を高める あきんどスシロー 豊崎賢一社長