東京最高のレストラン２０１１座談会編

今年で10年目を迎えた、東京で唯一の実名レストラン評価本。
その中でも特に人気の高い”実名座談会”のみを収録。
今年、最も注目したい２０のレストランを一流のフードジャーナリスト5人が
徹底評論！　歯に衣着せぬ発言の続出だが、これこそが
この本の信用を高め、”東京三大評価本”といわれている所以。
レストランラバー必読の一冊です。